Choisir le bon chemin alimentaire pour soi-même peut être un chemin complexe avant de trouver son ajustement. Nous devons « ingurgiter » tant de choses déjà et « absorber » un tas de données. Les mouvements et recettes miracles font nombre. Certains disent ceci, d’autres cela. Alors comment s’y retrouver ? Une chose est simple, une question : De quoi ai-je envie de me nourrir ? Je peux être dans différentes formules. Une alimentation vivante – Une alimentation classique – Une alimentation végétarienne – Une alimentation vegan ou pourquoi pas une alimentation morbide !
Avant nous cherchions la nourriture, nous allions à la cueillette et maintenant nous observons ce que l’étalage veut bien nous fournir et nous l’achetons. Sans entrer dans les possibles du maraîchage, du jardinage retrouvé pour certains, la question reste toujours la même : De quoi ai-je envie de me nourrir ? Avec quel carburant ai-je envie de faire fonctionner mon corps physique tout d’abord ?
Quelle est la nourriture qui va me réjouir, qui va impulser l’enthousiasme en ma vie ?
